Dapur MBG Badan Gizi Nasionalmembuka lowonganHead Cheff – Accounting Staff – Ahli Gizi

Head Chef

Memimpin seluruh operasional tim dapur, mulai dari pengaturan jadwal, pelatihan, hingga evaluasi performa. Sebagai penanggung jawab utama, Anda akan merancang, mengembangkan, dan menetapkan standar menu untuk memastikan setiap hidangan memiliki kualitas, rasa, dan presentasi yang konsisten sesuai standar perusahaan. Tanggung jawab lainnya meliputi pengelolaan inventaris bahan, pengendalian biaya, penyusunan anggaran dapur, serta menjamin kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar keamanan pangan.

Accounting Staff

Bertugas untuk menjaga akurasi dan ketertiban administrasi keuangan perusahaan. Tanggung jawab utama meliputi:

• Mencatat dan memverifikasi seluruh transaksi keuangan harian.
• Melakukan rekonsiliasi data keuangan untuk memastikan kesesuaian saldo akun.
• Membantu proses penyusunan laporan keuangan dan perpajakan dasar.
• Mengelola pengarsipan dokumen keuangan secara rapi dan terstruktur.
• Memberikan dukungan saat proses audit internal maupun eksternal.

Ahli Gizi

Memegang peranan kunci dalam memastikan setiap menu memenuhi standar gizi dan keamanan pangan. Anda bertanggung jawab untuk merancang menu bernutrisi seimbang, menghitung kebutuhan kalori, serta mengawasi proses pengolahan makanan agar tetap higienis. Selain itu, tugas Anda mencakup evaluasi kandungan gizi pada menu yang ada, memberikan edukasi kepada tim dapur, dan menyusun laporan gizi secara berkala untuk manajemen.

Head Chef

• Usia maksimal 50 tahun.
• Berpengalaman minimal 3-5 tahun sebagai Chef de Partie di hotel.
• Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat untuk mengelola tim dapur.
• Terbiasa memasak dalam porsi besar dan mampu bekerja cepat di bawah target.
• Dapat bekerja sama secara solid dalam tim.
• Sertifikasi keahlian kuliner atau latar belakang pendidikan relevan menjadi nilai tambah.

Accounting Staff

• Pendidikan minimal D3 Akuntansi, Keuangan, atau jurusan relevan.
• Usia maksimal 35 tahun.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang yang sama.
• Menguasai prinsip dasar akuntansi dan mahir mengoperasikan Microsoft Office.
• Penguasaan software akuntansi (Accurate, Zahir, dll) menjadi nilai tambah.
• Memiliki karakter teliti, jujur, proaktif, serta dapat bekerja mandiri maupun dalam tim.

Ahli Gizi

• Pendidikan minimal D3/S1 Gizi dan memiliki STR aktif.
• Diutamakan yang berpengalaman di bidang gizi, katering, atau dapur industri.
• Paham mengenai standar kebersihan dan sanitasi makanan.
• Mampu menyusun menu yang sehat dan seimbang sesuai kebutuhan gizi.
• Terampil menganalisis kandungan gizi pada makanan.
• Teliti, komunikatif, dan dapat berkolaborasi dengan tim dapur serta manajemen.

Kirimkan CV dan surat lamaran Anda melalui email.