ELLA Restaurantmembuka lowonganHead Kitchen – Head Barista – Head Server
ELLA Restaurant membuka peluang karier untuk mengisi sejumlah posisi yang tersedia. Perusahaan mencari talenta-talenta terbaik untuk bergabung ke dalam tim.
Ringkasan
- Perusahaan :
- ELLA Restaurant
- Pendidikan :
- SMA/SMK/Sederajat
- Pengalaman :
- 1 Tahun Pengalaman
- Jenis Kelamin :
- Pria/Wanita
- Umur :
- Minimal 18 Tahun
- Perolehan Gaji :
- Negotiable / UMR
- Kategori :
- Lowongan Kerja
- Status Pekerjaan :
- Full Time
- Jam Kerja :
- Senin - Jumat (08:00 - 17:00)
- Lokasi Kerja :
- Jl Kompol Sukamto no 50, RT 02/RW8 Kel. Mangunharjo, Kec. Tembalang, Kota Semarang, Jawa Tengah, 50241
- Tanggal Berakhir :
- 24 November 2025
Deskripsi Pekerjaan
Head Kitchen
- Memimpin dan mengawasi seluruh operasional dapur untuk memastikan semua berjalan lancar.
- Menjaga kualitas, konsistensi, dan penyajian makanan agar selalu sesuai standar yang ditetapkan perusahaan.
- Mengatur jadwal kerja, memberikan pelatihan, serta mengevaluasi kinerja seluruh tim dapur.
- Bertanggung jawab atas manajemen inventaris, pengendalian biaya bahan baku, dan minimalisasi limbah.
- Memastikan standar kebersihan, higienitas, dan keamanan di seluruh area dapur terpenuhi.
- Berkolaborasi dengan tim manajemen dan pelayanan untuk menciptakan operasional harian yang efisien.
Head Barista
- Mengembangkan menu minuman serta melakukan riset untuk menciptakan kreasi baru.
- Menjamin kualitas seluruh minuman dan operasional bar telah memenuhi standar restoran.
- Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada seluruh tim barista.
Head Server
- Memimpin dan mengoordinasikan seluruh tim pramusaji dalam menjalankan tugas harian.
- Bertanggung jawab untuk memastikan kenyamanan dan kepuasan setiap tamu yang datang.
- Melakukan pelatihan rutin serta memberikan evaluasi kinerja kepada seluruh staf pelayanan.
Syarat Pekerjaan
Head Kitchen
- Proven experience as a head chef (preferably 2 years)
- Strong leadership and communication skills
- Excellent understanding of kitchen operations, cost control, and menu development
- Ability to work under pressure and maintain high standards
- Familiarity with food safety and sanitation regulations
Head Barista
- Min. 2 years experience as a barista
- A creative drive in beverage menu development
- Able to manage and lead the bar team
Head Server
- Min. 2 years experience as a server
- Excellent communication and customer service skills
- Able to lead and coordinate the server team
Submit your resume/CV to Email, Subject: name_ellasemarang_position.
Kirim Lamaran
- Via Email :
